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烘焙培训在线微课程，68岁的爷爷为何对它锲而不舍？

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来源：刘清烘焙培训学校     点击数:    更新时间：2019-11-25 17:53:07
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很多人说，我想学这个，我想学哪个，但不是说没有时间，就说没有钱，再等等，再等等，等着等着就老了~今儿给大家分享一个关于68岁的爷爷坚持在家学烘焙培训在线微课程、做烘培的故事。

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68岁的爷爷为何对烘焙锲而不舍？要在刘清网校学烘焙培训在线微课程，自己做烘焙呢？原来啊，这个爷爷年轻的时候就一直有个烘焙梦，她已去世的妻子年轻的时候很喜欢吃，但是没有条件经常给她买，所以爷爷一直希望自己能够学会，每天给她做好吃的。可惜啊，知道妻子去世，爷爷也没有实现自己的想法。现在有时间了，也有钱了，爷爷便重拾这个烘焙梦，只可惜，妻子再也吃不上了~当初，我也没有决定追寻自己的烘焙梦的，但爷爷的遗憾让我明白到，错过的了就再也追不回来，所以我后来才毫不犹豫地去追寻自己的烘焙梦。如今，我有了自己的烘焙店，这款浪漫的炼乳樱花蛋糕献礼爷爷的故事。

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炼乳樱花蛋糕
（8）鸡蛋清滴入几滴柠檬汁，打至鱼眼泡，然后分三次加细砂糖，然后打发到湿性发泡的程度，提起打蛋器，蛋白最尖端处轻微下垂即可
（9）将打发好的蛋白分三分之一倒入蛋黄糊里，搅拌均匀
（10）搅拌好的面糊倒入剩余的蛋白中，然后翻拌均匀
（11）直到蛋白与蛋黄糊充分混和
（12）烤盘内放入纸膜，把模糊挤入纸膜内，用力震几下，把大气泡震出
（13）一个纸膜内放入一朵樱花，。烤箱预热150度，用水浴法烘烤，烤盘内装入热水放底层，再放上烤网，把模具放在烤网上，150度，烤10分钟，再转140度，烤35分钟
（14）细腻，入口即化的蛋糕出炉啦
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