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烘焙培训在线课程，如此美味的蛋糕，你hold住了没？

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来源：刘清烘焙培训学校     点击数:    更新时间：2019-10-25 16:13:41
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烘焙培训在线课程，如此美味的蛋糕，你hold住了没？我没hold住,早就已经报名学习了。据说现在还有限时大优惠呢！喜欢烘焙的亲们，要抓紧时间上刘清官网了解喔。

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紫薯小山卷最初是在刘清西点培训学校的烘焙培训在线课程学的。这个蛋糕卷我做了好多次，我自己是非常喜欢！紫薯控们抓紧时间也来试一试吧。

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紫薯小山卷
（10）加入到面糊中
（11）拌至面糊呈现光泽即可
（12）将面糊倒入铺了烘焙纸的烤盘中，轻震几下震出大气泡，
（13）放入预热180度烤箱， 烘烤13分钟，取出
（14）2个紫薯蒸熟去头去尾，剥去紫薯皮后放入保鲜袋，用擀面杖压成紫薯泥，大概150克左右
（15）把紫薯泥放入盆中，加砂糖，淡奶油
（16）用电动打蛋器搅打均匀均匀成紫薯奶油馅
（17）冷后，把蛋糕四周切整齐
（18）均匀抹上打发好的紫薯奶油馅
（19）用油纸慢慢卷起，放冰箱冷藏定型半小时以上
（20）从冰箱取出切段，即可
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