烘焙培训在线微课程,为什么大家都说刘清西点培训学校的好?都说群众的眼睛是雪亮的,能够广受好评,刘清一定有其他地方没有的优势!
刘清西点培训学校,是正规批办的中国西点名校,其集聚各方优势,在西点届取得了引人注目的成绩,还因此成为CCTV上榜学校!如今,随着时代的发展,刘清西点培训学校的网校烘焙培训在线课程也同样收到大家的欢迎!如果您也在考虑学烘焙,真的可以考虑一下刘清的。今儿还会跟大家分享一款奇趣产品——球星棒棒糖蛋糕,希望大家喜欢。
球型棒棒糖蛋糕
(21)待冷后脱模。
(22)中间接缝处会有些许凸起,用小刀削平处理一下。
(23)所有处理好的球形蛋糕备用。
(24)准备棒棒签。
(25)取黑巧克力块隔水加热进行融化。
(26)用棒棒签蘸些许巧克力酱。
(27)迅速插入球状蛋糕进行放冷固定。
(28)取一支放冷了的球状蛋糕,迅速将蛋糕浸透到液体中,转一圈后提起,轻轻在锅边抖掉多余的巧克力液,但是一定要均匀的裹在蛋糕表面,不要留有空隙。
(29)插在可固定的物体上让巧克力液凝固,我这里用的装满米的米杯,还是蛮好用的。
(30)利用各种颜色的巧克力在凝固好的球状蛋糕上进行装饰,充分发挥个人想象力。
(31)给棒棒糖穿上漂亮的外衣,系上扎带。