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西点培训视频课程,在这里我“双丰收”

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来源:刘清西点培训学校     点击数:    更新时间:2019-11-01 16:11:37
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西点培训视频课程,在这里我不仅收获事业,还收获了爱情,可谓“双丰收”啊!

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在去刘清学校现场咨询西点培训视频课程的时候,认识了我的女朋友。她报了现场学习课程,我报了网课程。我们经常做技术、经验交流,慢慢地我们走到一起,现在一起做私房~下面这款红糖可可戚风,对女生好,我常做给她吃,分享给大家

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红糖可可戚风
 
主料:
鸡蛋四个 低筋粉65克 可可粉15克 红糖70克 色拉油50克 水50克
辅料:
柠檬汁3滴左右
红糖可可戚风的做法步骤:
(1)分离蛋清和蛋黄。蛋黄中加入20克红砂糖搅打均匀。
(2)倒入色拉油搅拌至细腻。
(3)加入水拌匀。
(4)筛入低筋粉,呈Z字型将面糊拌匀。
(5)蛋清中加入3滴左右的柠檬汁,分次加入50克红砂糖打发至硬性发泡。
(6)取一半的蛋白加入到面糊中,翻拌均匀。预热烤箱,150度。
(7)将拌好的蛋糕糊倒回蛋白中,翻拌均匀。
(8)将蛋糕糊倒入8寸蛋糕模中,轻轻震几下,震出打的气泡。
(9)放入预热好的烤箱,中下层,150度,上下火,烤50分钟左右。
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