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西点培训在线课程，开阔西点视界不用愁！

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来源：刘清西点培训学校     点击数:    更新时间：2019-10-26 15:23:08
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刘清网校西点培训在线课程，总能给大家带来许多新研发的创意产品，让我们开阔自己的西点新视界，也带给我们更多的灵感。

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刘清网校西点培训在线课程，不仅让我们学会很多西点技术，也给我们的生活添加了不少乐趣！分享这个抹茶奶油草莓夹心蛋糕卷做法分享给大家，跟家人一起找找生活的乐趣去吧。

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抹茶奶油草莓夹心蛋糕卷
（9）取三分之一蛋白入蛋黄面粉糊中，翻拌均匀，此时烤箱开始预热170度
（10）将翻拌均匀的面糊倒回到蛋白盆中
（11）翻拌成细腻有光泽的蛋糕糊
（12）蛋糕糊入长35厘米宽25厘米的烤盘中，烤盘中提前铺好油纸，表面用刮板刮平，轻震几下，震出大的气泡
（13）入预热好的烤箱中层，170度，上下火，15分钟左右，蛋糕出炉后，将其拖出烤盘，置于晾架上，撕去周边的油纸，上面再覆盖一张干净的油纸，防止水份过度蒸发
（14）5分钟后，将蛋糕片翻面，撕掉底部的油纸，然后再重新覆盖在上面，防止水份过度蒸发
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