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西点培训视频课程,喜欢吃西点的美眉一定要进来看看

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来源:刘清西点培训学校     点击数:    更新时间:2019-10-24 16:13:15
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西点培训视频课程,喜欢吃西点的美眉一定要进来看看~这里有你喜欢吃但是又吃了不增体重的的消脂西点哦~一定要来看看~

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刘清西点培训视频课程,老师会教我们做一些热量较低的西点,爱吃西点又胖长胖的美眉,真的要来学学看~我自己就酷爱西点的人,所以,在刘清课程学会了做低热量、低脂肪的西点制作,真是太棒了!下面这款草莓戚风蛋卷分享给大家,喜欢的美眉记得收藏起来哦~

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草莓戚风蛋卷
漂亮的草莓戚风蛋卷,水果多多,蛋卷细腻柔软,香甜爽口,热量偏低!爱美丽又爱烘焙美食的亲们,这款简单易做的水果蛋卷不要错过哦!(配料里鸡蛋用的是草鸡蛋,可以换成4个红鸡蛋,其他配料不变,方法是一样的)
 
主料:
低粉40克 牛奶45克 糖粉10g(蛋黄糊)+30g(蛋白糊) 草莓适量
辅料:
草鸡蛋8个 玉米油40克 柠檬汁数滴 火龙果适量
草莓戚风蛋卷的做法步骤:
(1)所需材料称好备用。
(2)盆内无油无水,鸡清,蛋黄分离,注意蛋清里不可有蛋黄,分离的时候小心点。由于草鸡蛋黄大清少,这里蛋黄去掉了一个,蛋清多加了一个。
(3)蛋黄里加入10克的糖粉。搅拌均匀。
(4)加入牛奶,玉米油。
(5)搅拌均匀。
(6)低粉过筛两次。
(7)筛入蛋黄糊里,Z字型左右搅拌均匀无颗粒。
(8)先把烤箱预热180度。开始做蛋清糊:蛋清里加入数滴柠檬汁。
(9)再加入30克糖粉,高速电动打蛋器打发。
(10)糖粉分三次加入。。。
 
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